Grand ver marin méditerranéen, particulièrement recherché pour la pêche des beaux spécimens. Sa peau épaisse et sa grande résistance en font un appât de référence pour les pêches exigeantes, notamment de la dorade royale, du sar et du bar.

• Origine : Méditerranée
• Conditionnement : À l’unité
• Disponibilité : Très variable selon la saison et les arrivages
• Conservation : Entre 10 et 12 °C
• Durée de conservation : 2 à 3 jours dans son emballage d’origine